Herzenssache in den 13 Ökomodell-Regionen
Von Natur aus engagiert
Für diese Zukunft engagieren sich 13 hessische Ökomodell-Regionen Tag für Tag. Gemeinsam arbeiten wir an innovativen Projekten und wegweisenden Ideen, um den Anteil der biologisch, regional und saisonal erzeugten Lebensmittel kontinuierlich zu steigern. „Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen“ ist unser gemeinsames Ziel – und eine Herzensangelegenheit.
Erfolgsgeschichten aus den Regionen
BioRegioBörse
Bei der „BioRegioBörse“ handelt es sich um eine Fachbörse, die Bio-Betriebe aus Erzeugung und Verarbeitung mit potentiellen Abnehmern aus Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und inhabergeführten (Bio)-Einzelhandel vernetzt.
Wirtshaus im Spessart – Kooperation zwischen lokaler Gastronomie und Erzeugung
Wirtshaus im Spessart – Kooperation zwischen lokaler Gastronomie und Erzeugung Gastronomie & Tourismus Die Initiative „Wirtshaus im Spessart“ gibt regionalen Produkten in der Gastronomie ein Gesicht und stärkt die Zusammenarbeit zwischen Erzeuger- und Gastronomiebetrieben im...
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Solidarische Landwirtschaft
In der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) teilen sich mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs. Die Beiträge entrichten sie meist monatlich auf Basis der geschätzten Jahreskosten für die landwirtschaftliche Erzeugung. Im Gegenzug bekommen sie dafür...
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